Sobre mí

Gabriela Marchesotti, propietaria y fundadora de las marcas Singlutentaciones y Experiencia Sin Sin.

 Ha creado estas empresas basándose en su experiencia personal como madre de una niña celíaca, además de contar con experiencia laboral de más de veinte años en el sector de la alimentación en España.

Tiene amplios conocimientos en alimentación, pues es Profesora en Química y Master en Bromatología y Control de Calidad de Alimentos por la Universidad Complutense de Madrid, entre otros.

"Pastelería Sin sin" su primer libro de recetas, tips, consejos.

de Editorial Planeta Mayo 2019

 

 

Fotografía por Joaquín Calle

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